服裝訂購(gòu)控制

①銷售總數(shù)量。去年本季的銷售總數(shù)量決定本季訂貨的總數(shù)量，當(dāng)然，這并不是說(shuō)上一季銷售多少這一季就訂多少。經(jīng)營(yíng)者就要統(tǒng)計(jì)出去年本季銷售中，有多少缺貨現(xiàn)象、有多少貨品是因?yàn)闉榱藴p少最終的實(shí)際庫(kù)存而打折銷售的，這樣就可以分析出去年本季銷售的數(shù)據(jù)是本身還有潛力上升的還是實(shí)際上超出了店鋪的銷售能力的。店鋪經(jīng)營(yíng)者千萬(wàn)不能認(rèn)為，店鋪里還有一定的庫(kù)存，在本次訂貨的時(shí)候應(yīng)該減去這個(gè)量就可以了。

       由于去年的服裝與今年的一起陳列，只能起到反作用。最好的處理辦法就是將去年留下來(lái)的庫(kù)存考慮在本季新品上貨之前做促銷。

②各類別銷售量及占比。不如，去年本季襯衫銷售多少、褲子銷售多少等，在褲子當(dāng)中牛仔多少、西裝多少、長(zhǎng)褲多少、七分褲多少……都進(jìn)行統(tǒng)計(jì)與分析。另一方面，要看哪類別銷售有困難、哪些類別銷售還有潛力，這樣在所統(tǒng)計(jì)處的數(shù)據(jù)后面做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

③各類別尺碼占比。在訂貨中尺碼的確定上，不能想當(dāng)然。不同類別在同一地區(qū)的銷售中其尺碼比利也可以存在差異。要以喜愛哦手?jǐn)?shù)據(jù)的分析結(jié)果為依據(jù)。

 
④各類別顏色占比。在不同類別的顏色占比上也同樣要以銷售的實(shí)際數(shù)據(jù)作為參考。比如，一般而言，下裝深顏色和素色的比利就會(huì)偏多一點(diǎn)；而上裝則是彩色的、亮色的比例相對(duì)偏多一點(diǎn)。這些都不能讓經(jīng)營(yíng)者自己憑感覺說(shuō)了算，而要通過(guò)銷售數(shù)據(jù)的分析。

⑤其他數(shù)據(jù)分析。以上四個(gè)方面的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析是非常重要的，它是經(jīng)營(yíng)者要訂貨之前必須做的一項(xiàng)工作。除了這些方面以外，根據(jù)品牌定位的不同，還有其他的一些數(shù)據(jù)也要進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析。

⑥業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)率。去年本季的銷售數(shù)據(jù)知識(shí)作為參考，還要看今年一整年的銷售增長(zhǎng)率。根據(jù)幾個(gè)季度的銷售潛力以及實(shí)際銷售狀況，經(jīng)營(yíng)者就可以分析出自己店鋪的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)率。當(dāng)然業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)率并不表示只增不減，也可能由于競(jìng)爭(zhēng)、管理、品牌等原因，增長(zhǎng)率為負(fù)數(shù)，這些因素也要考慮進(jìn)去。

（2）當(dāng)?shù)赝惼放频漠a(chǎn)品系列分析

       現(xiàn)在的服裝零售市場(chǎng)非常激烈，僅僅看自己的產(chǎn)品和銷售數(shù)據(jù)區(qū)訂貨也是不夠的。知己知彼，百戰(zhàn)不殆。由于品牌定位、品牌的產(chǎn)品系列優(yōu)勢(shì)以及品牌公司在產(chǎn)品訂貨策略等方面的不同，作為服裝加盟商一定要觀察和了解當(dāng)?shù)赝惼放频呢浧非闆r。每個(gè)品牌都有自己的強(qiáng)勢(shì)，經(jīng)營(yíng)者要自己權(quán)衡把握好，在數(shù)量上做好控制，因?yàn)樵诮?jīng)營(yíng)中沒(méi)有必要拿自己的雞蛋去挑戰(zhàn)別人的石頭。

2、進(jìn)貨管理

（1）進(jìn)貨原則

①勤近快銷原則。勤進(jìn)快銷是加速資金周轉(zhuǎn)、避免商品積壓的重要條件，也是店鋪促進(jìn)其自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展的一個(gè)措施。服裝經(jīng)營(yíng)者必須利用本身有限的資金，來(lái)適應(yīng)市場(chǎng)變化的需求，以勤進(jìn)促快銷，快銷保勤進(jìn)，力爭(zhēng)占用較少的資金，經(jīng)營(yíng)較多、較全的品種，加速商品周轉(zhuǎn)，做活生意。

②以需定進(jìn)貨原則。服裝店鋪要根據(jù)商品流轉(zhuǎn)計(jì)劃的要求，定期編制進(jìn)貨計(jì)劃或進(jìn)貨單，計(jì)劃的編制必須建立在了解市場(chǎng)需要和商品貨源情況的基礎(chǔ)上，結(jié)合商品庫(kù)存動(dòng)態(tài)，分別提出具體品名、規(guī)格、花色、式樣、質(zhì)量、數(shù)量及進(jìn)貨日期、控制金額等詳細(xì)資料，最后再經(jīng)同意平衡后決定進(jìn)貨品種與數(shù)量。

③信守合同原則。服裝店鋪在進(jìn)貨時(shí)，應(yīng)當(dāng)遵守進(jìn)貨合同中有關(guān)訂貨與付款的條款，誠(chéng)實(shí)守信，保證合同的合法性、嚴(yán)肅性、有效性，更好地發(fā)揮合同的在經(jīng)營(yíng)中的作用，切實(shí)維護(hù)供銷雙方的良好關(guān)系及店鋪誠(chéng)實(shí)守信的良好形象。

④經(jīng)濟(jì)核算原則。經(jīng)濟(jì)核算的目的是要以盡可能少的勞動(dòng)占用和勞動(dòng)消耗，實(shí)現(xiàn)盡可能多的勞動(dòng)成果，取得好的經(jīng)濟(jì)效益。

 
（2）進(jìn)貨時(shí)機(jī)

①換季。換季時(shí)服裝業(yè)者經(jīng)營(yíng)上的重頭戲，一般而言，服裝店在一年之內(nèi)有4次的換季時(shí)間：春季，換季時(shí)間是從每年的2月底開始的；夏季，換季時(shí)間是從每年的4月底開始的；秋季，換季時(shí)間是從每年的7月底開始的；冬季，換季時(shí)間是從每年的9月底開始的。另外由于產(chǎn)品不同，對(duì)季節(jié)的敏感性也不同，大部分男裝一年只有求、冬兩次換季，女裝、少女裝及童裝則除求、冬兩季外，還有春、夏兩次換季。

②開店或裝修進(jìn)貨。在新貨進(jìn)柜后，在例行性的裝修或因經(jīng)營(yíng)策略的改變而做裝修之后再進(jìn)貨。

③補(bǔ)貨。隨銷售活動(dòng)的進(jìn)行，因新進(jìn)樣式、花色商品的補(bǔ)充或因顧客購(gòu)買造成店面缺貨而做的進(jìn)貨。因?yàn)榇黉N活動(dòng)、預(yù)期促銷活動(dòng)的進(jìn)行將帶來(lái)的業(yè)績(jī)，預(yù)先予以規(guī)劃進(jìn)貨。

（3）進(jìn)貨策略

       進(jìn)貨策略是實(shí)現(xiàn)店鋪經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的重要手段，是為實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略目標(biāo)服務(wù)的。這就要求店鋪根據(jù)商品的特點(diǎn)、自身?xiàng)l件和店鋪面臨的市場(chǎng)環(huán)境因素，選擇適當(dāng)?shù)倪M(jìn)貨和銷售策略，以促進(jìn)銷售，提升店鋪經(jīng)營(yíng)績(jī)效。

①商品生命周期不同階段的進(jìn)貨策略。商品生命周期即商品經(jīng)濟(jì)壽命周期，是指一種商品從投入市場(chǎng)直到被淘汰為止所經(jīng)歷的時(shí)間，一般可分為投入期、成長(zhǎng)期、成熟期、衰退期四個(gè)階段。根據(jù)商品所處的生命周期不同階段，可選擇不同的商品進(jìn)貨策略。

 ②經(jīng)濟(jì)訂貨批量策略。店鋪在組織商品進(jìn)貨時(shí)，在進(jìn)貨次數(shù)、進(jìn)貨批量與進(jìn)貨費(fèi)用、商品儲(chǔ)存費(fèi)用之間，存在著一定的數(shù)量關(guān)系。進(jìn)貨批量與進(jìn)貨費(fèi)用成反比例關(guān)系。

③依靠信息進(jìn)貨策。依靠市場(chǎng)信息進(jìn)貨和經(jīng)營(yíng)，歸納起來(lái)為知己、知彼、知貨、知人、知時(shí)五個(gè)方面。

(4)進(jìn)貨流程

       一般而言，季節(jié)首單的進(jìn)貨具體看下圖：

3、貨品接收

（1）接貨流程

       商品接收是指商品從發(fā)運(yùn)地到達(dá)收貨地，收貨人在接到承運(yùn)單位的到貨通知后，持到貨通知單，向承運(yùn)單位辦理接受貨物的手續(xù)，交納商品到目的地所發(fā)生的費(fèi)用，憑提貨憑證到指定地點(diǎn)驗(yàn)收商品。貨品的接收流程具體見圖

 

（2）接貨應(yīng)注意事項(xiàng)

①接受托運(yùn)的貨品時(shí)，應(yīng)先確認(rèn)是否是本店鋪的貨品，然后再確認(rèn)所收貨品數(shù)量是否正確，外包裝是否完成；如不完成，則應(yīng)承運(yùn)者當(dāng)面會(huì)點(diǎn)，簽認(rèn)正確的貨品書數(shù)量與內(nèi)容。

②清點(diǎn)時(shí)，首先確認(rèn)貨品是否與貨單相符，然后清點(diǎn)數(shù)量，再清點(diǎn)款式、色系、規(guī)格等明細(xì)。清點(diǎn)如有問(wèn)題，應(yīng)立即電話告知總部配送中心，并在發(fā)貨單上加注并簽字。

③“無(wú)單不收貨，無(wú)貨不簽單”。單隨貨走，貨隨單去。

④簽收后的貨單應(yīng)立即作為做賬憑證歸檔，并立即填寫庫(kù)存記錄。

4、上貨管理

       上貨應(yīng)該是在訂貨結(jié)束就有一個(gè)初步計(jì)劃的。

（1）結(jié)合自己的店鋪面積和當(dāng)季的總銷售時(shí)間，除了首批上貨以外，計(jì)劃平均上多少次貨，每次平均上幾種款式，每隔幾天上一次新貨。這樣經(jīng)營(yíng)業(yè)者不但可以讓自己的員工掌握更好的產(chǎn)品知識(shí)，還能使顧客看到新款的頻率更高。

 
（2）上貨要考慮到訂的量多的單款。對(duì)于各個(gè)類別訂貨量前幾位的款式要特別的關(guān)注，因?yàn)檫@些款式是利潤(rùn)的主要產(chǎn)生點(diǎn)，也是最有可能產(chǎn)生庫(kù)存積壓的。服裝是一個(gè)有時(shí)效性的銷售產(chǎn)品，所以這些款式的上貨要結(jié)合天氣情況，一旦實(shí)際上貨時(shí)間晚于預(yù)期計(jì)劃，某些生命周期非常短的款式就容易造成積壓。另外，這些款式上貨以后一定要重點(diǎn)陳列、重點(diǎn)推介。

（3）要考慮避開款式之間的競(jìng)爭(zhēng)。比如有兩個(gè)相類似的款式，最好不要同時(shí)上貨。

5、補(bǔ)貨管理

       在銷售過(guò)程中一般還有一個(gè)補(bǔ)貨工作。為了提高店鋪的貨品管理效率，補(bǔ)貨的比例要盡量少，而把主要的比例放在訂貨上完成。