事實(shí)上,同樣糾結(jié)的不止蔡宏達(dá)一個(gè)。謝少溪的服裝廠也有百十號(hào)人,規(guī)模不算小。春節(jié)期間他一直蹲在家里理賬,結(jié)果是越理越灰心:去年產(chǎn)值幾乎翻了一番,但是利潤(rùn)卻下降了一半。他說(shuō),近年來(lái)利潤(rùn)每年都在降,越做越沮喪。
近年來(lái),由于原材料漲價(jià)、勞動(dòng)力漲價(jià)以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,服裝企業(yè)制作成本的降低幾乎走到了極限。再加上快時(shí)尚的興起,幾乎讓企業(yè)喘不過(guò)氣。所謂快時(shí)尚,就是得多品種,小批量,這讓企業(yè)的生產(chǎn)成本更是難以控制。
重圍之下的另一個(gè)出口
在重圍之下,企業(yè)能不能找到新的出路?答案是肯定的。
中紡協(xié)的一位專(zhuān)家來(lái)石獅考察后對(duì)記者說(shuō):“20世紀(jì)中旬,石獅服裝產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了從產(chǎn)品產(chǎn)量、產(chǎn)品質(zhì)量到生產(chǎn)成本的競(jìng)爭(zhēng),進(jìn)入21世紀(jì),服裝行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已轉(zhuǎn)變?yōu)榉b產(chǎn)品品牌以及服裝企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力的競(jìng)爭(zhēng),而同時(shí)由于快時(shí)尚的興起,也轉(zhuǎn)變成了服裝企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的響應(yīng)速度的競(jìng)爭(zhēng)。”由此,除了品牌和技術(shù)創(chuàng)新,供應(yīng)鏈的創(chuàng)新若能趕得上時(shí)代的步伐,也能為服裝企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供重要支撐。
這位專(zhuān)家說(shuō),服裝企業(yè)的持續(xù)經(jīng)營(yíng),四個(gè)因素是必不可少的:價(jià)格、質(zhì)量、營(yíng)銷(xiāo)和渠道。這四個(gè)因素中,大多數(shù)石獅服裝企業(yè)前三個(gè)都沒(méi)什么問(wèn)題,而最后的渠道管理則做得不夠,特別是供應(yīng)鏈的管理。對(duì)于服裝企業(yè)渠道經(jīng)營(yíng)方面,采購(gòu)和庫(kù)存控制十分重要。供應(yīng)鏈管理可以有效地減少一方面專(zhuān)賣(mài)店斷碼缺貨,而另一方面分公司和工廠的倉(cāng)庫(kù)又積壓著如山的庫(kù)存現(xiàn)象的出現(xiàn)。實(shí)踐已經(jīng)證明,對(duì)市場(chǎng)需求和供應(yīng)鏈的有效控制可以幫助企業(yè)簡(jiǎn)化復(fù)雜程度、監(jiān)控現(xiàn)金流、避免過(guò)度擴(kuò)張及開(kāi)工不足,進(jìn)而得到高的資產(chǎn)回報(bào)率。
供應(yīng)鏈管理應(yīng)該上升為企業(yè)戰(zhàn)略
在經(jīng)濟(jì)的周期性變化中,任何一個(gè)企業(yè)都要經(jīng)歷它的高漲和低落時(shí)期,可以說(shuō)每個(gè)企業(yè)都需要隨時(shí)應(yīng)對(duì)不期而至的經(jīng)營(yíng)危機(jī)?疾煳覀冎苓呉恍┏晒ζ髽I(yè)比如九牧王、七匹狼的經(jīng)驗(yàn),我們會(huì)發(fā)現(xiàn):一些創(chuàng)業(yè)得以平穩(wěn)地度過(guò)危機(jī),持續(xù)、協(xié)調(diào)地向前發(fā)展,他們的成功并非完全是因?yàn)閾碛凶畲蟮目蛻,而在于他們重視業(yè)務(wù)發(fā)展的規(guī)律,重視其商業(yè)經(jīng)營(yíng)中的客戶關(guān)系。他們不僅選擇了一條重要的供應(yīng)鏈,而且成為這個(gè)網(wǎng)絡(luò)上的一個(gè)重要組成部分,是這個(gè)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)強(qiáng)化了這個(gè)企業(yè)的生存和發(fā)展能力。因此,在新的時(shí)代背景下,將供應(yīng)鏈管理上升為企業(yè)戰(zhàn)略迫在眉睫。
“供應(yīng)鏈戰(zhàn)略是基于業(yè)務(wù)外包的一種互補(bǔ)性的、高度緊密的企業(yè)聯(lián)盟。”一位業(yè)內(nèi)人士說(shuō),這個(gè)聯(lián)盟包括布料、輔料供應(yīng)商、生產(chǎn)商、配送中心、批發(fā)商、零售商和顧客等。
他提醒企業(yè):在日益復(fù)雜的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,逐步形成相對(duì)穩(wěn)定的供應(yīng)鏈體系,在分配信息和相互信任的前提下,確定一個(gè)長(zhǎng)久的利益共同體,兼顧各個(gè)成員企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,實(shí)行“雙贏”乃至“多贏”,是構(gòu)成企業(yè)之間緊密合作的戰(zhàn)略聯(lián)盟和供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)成功的關(guān)鍵。企業(yè)在選擇供應(yīng)商和進(jìn)行供應(yīng)鏈體系的設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)始終著眼于公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,首先要考慮的是戰(zhàn)略上的發(fā)展優(yōu)勢(shì),而不是簡(jiǎn)單地從節(jié)約采購(gòu)與制造成本、或者提高信息傳遞效率的角度考慮問(wèn)題。
夯實(shí)基礎(chǔ):加強(qiáng)信息化建設(shè)
由于服裝企業(yè)的業(yè)務(wù)流程非常復(fù)雜、繁瑣,許多服裝企業(yè)每天需要處理成百上千的庫(kù)存單位,并要管理無(wú)數(shù)的款式、結(jié)構(gòu)、客戶標(biāo)識(shí)甚至更多的數(shù)據(jù),因此,要把供應(yīng)鏈做好殊非易事,再加上由于一些企業(yè)對(duì)信息化建設(shè)的重視不夠,使得這種復(fù)雜性極高的經(jīng)營(yíng)管理處于還很原始的狀態(tài)。所以,加強(qiáng)信息化建設(shè)是服裝企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。
我們知道,一些服裝行業(yè)的知名企業(yè)早就在ERP的基礎(chǔ)上構(gòu)建了先進(jìn)的物流供應(yīng)鏈管理、商業(yè)智能、全面預(yù)算管理等一系列更為先進(jìn)的信息化管理系統(tǒng),而石獅企業(yè)在這方面還有著比較大的差距。九牧王的林聰穎曾經(jīng)說(shuō)過(guò),供應(yīng)鏈的優(yōu)化和細(xì)化,并不僅僅是一個(gè)與效率和成本相關(guān)的話題。對(duì)那些希望加快自己的市場(chǎng)反應(yīng)速度,更好地滿足客戶需求的公司來(lái)說(shuō),選擇合適的供應(yīng)鏈,就等于選擇一個(gè)全新的騰飛機(jī)遇。